Restaurants cuisine régionale Les Gets

La Grande Lanère, el restaurante bar contiguo a la estación de esquí del Turche - el último remonte independiente de la estación de los Gets, gestionado por la familia Combépine desde 1946 - acaba de cambiar de gestión para la temporada de invierno 2016-2017. En un entorno excepcional, al pie de las pistas, se come una especialidad regional en un ambiente bistro elegante; a partir de las h, en la amplia terraza del bar exterior, se sumerge en el ambiente musical y se prolonga su velada en la sala bien aislada del frío y redecorada con un espíritu montañoso, cálido y acogedor. Se accede a esta dirección típica de esquí, a pie o en coche desde el centro del pueblo de Les Gets; un autobús gratuito se hace cada treinta minutos en el centro.

El adorable y caluroso chalet decorado de corazones saboyardos, accesible a pie. Una orden que restaura de altitud en un marco pacífico, a la llegada del telesilla del Mirador (unión Morzine Gets). La gran terraza se baña de sol todo el día (una parte está cubierta en caso de inclemencias). Una pequeña esquina snack permite comer rápidamente entre dos pistas, pero sería daño no probar a la buena cocina familiar del restaurante el a Vaffieu. Los crumbles y las tartas de frutas son la especialidad de Carole, la jefa - a la recepción simpática - los productos son fresco, local, con una gran elección de platos realizados “como a la casa”, copiosa y agradablemente presentados: carne del cocido de pato a la miel y verduras de antaño, costilla de cordero asada a las hierbas, pavimentada de filetón de lomo a los mízcalos… Las especialidades que deben faltarse: el Hojaldre de Jean con reblochon, carne secada de los Alpes, salsa a los mízcalos; las deliciosas milhojas de Maître Gérard con volumen, reblochon, carne secada con cuernos de la abundancia (setas), pepitoria de patata y ensalada verde. La carta de vinos es agradable. ¡Un valor seguro!

Por una bonita tarde de primavera, en la terraza, en el centro del pueblo, podrás degustar especialidades regionales y postres golosos. Los productos frescos de calidad y los conocimientos técnicos establecidos son los dueños del restaurante y salón de té, el viejo Chêne, con una decoración montañosa anticuada. No te pierdas la tarta Tatin tibia y su quenelle de hielo vainilla, la tarta de arándano al avión crema soplado y caramelizada o la magnífica tarta limón. Todo acompañado de chocolate caliente. A la carta, fondue, carnes asadas en la piedra, tartiflette, gratin de crocetas, pero también caracoles, cabritos… ¡Por "casa" con porciones generosas!