LA RENAISSANCE
Escondido en un pequeño callejón peatonal que da a la avenida principal, el restaurante brasserie La Renaissance se sitúa en el centro de la Roche sur Foron, pero tranquilo de un patio interior que se convierte en terraza en verano. Podrás disfrutar de las vistas al Môle. Varios ambientes se mezclan: el bar, la brasserie y el restaurante seminario. La cervecería está más confinada y acogedora, mientras que el restaurante ofrece más espacio (unos cien cubiertos) y sobriedad con mesas redondas, muebles de madera, cuadros floridos y apliques azules. Los menús de la brasserie ofrecen una buena relación calidad-precio con platos delicados y postres caseros. ensalada de frutas… Las especialidades a la carta ofrecen una variedad de platos refinados. Este otoño era difícil elegir entre la red de fera crujiente al tomillo limón y su rotura de calabacines y plme de curry, el pavimentado de buey Siementhal aux capolles acompañado de patatas venidas y tomates a la parrilla, o el pavimentado de ciervo salsa de borracho servido con un grato delfín. inois. Después de todo, los buenos productos divinamente cocinados han satisfecho nuestras papilas. La única sombra en el cuadro es que a veces hay que esperar. El restaurante sólo abre durante la semana, el fin de semana el espacio de los clientes se toma el relevo.