2024

REFUGE DU PARMELAN (CAMILLE DUNANT)

Restaurante de cocina francesa €€
4/5
2 opiniones

Un verdadero refugio del CAF que a veces se ve la silueta desde la ciudad de Annecy. Ubicado en la cima de la cabeza del Parmelan a más de 1.800 m de altitud, ofrece un panorama digno de la postal alpina. Los excursionistas confirmados nunca se equivocan haciendo una parada como invierno en la meseta de lappiaz. Los guardianes los adornan con una sonrisa. En primer lugar, estamos en un refugio, por lo que el acceso sólo puede realizarse a pie, para los excursionistas más o menos confirmados entre una hora y tres horas de marcha según el recorrido elegido. Es un lugar ideal para recomendarle el del Grand Montoir que ofrece un paso magnífico en los acantilados perfectamente equipados con cadenas para los más temerarios. En las mesas de madera crudo, los grupos saborean tortillas, platos de Saboya como la rebelión o la fondue o la base de los guardianes, y por supuesto de los tentempiés consistentes, calorías gastadas. Por lo tanto, se pueden comer excelentes pasteles, pasteles o quesos de alcoba. Y para aprovechar al máximo el paisaje y las vistas al Mont Blanc, los clientes no dudan en quedarse en la terraza con sus polares. Un gran lugar de senderismo conocido por todos los autóctonos y que merece un esfuerzo deportivo por su conquista. Camille Dunant, fundador de la iniciativa de Annecy, escritor y animador de constructores turísticos a finales del siglo XIX, dio su nombre al refugio.

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