LA PETITE COUR
Cómo llegar y contactar
Restaurante con terraza a la sombra donde se puede disfrutar de la cocina del chef con los mejores productos de temporada.
Naturalmente, tiene todos los ingredientes de uno grande, este pequeño tribunal dirigido por el jefe Hervé Negrello. En el corazón del encantador pueblo de Cornier, rodeado por las montañas, esta casa ofrece una hermosa terraza a la sombra de la vid, así como dos habitaciones cálidas y decoradas con gusto. El sabor es la clave de una cocina que sigue el ritmo de los mejores productos de temporada. Un menú corto para una máxima frescura y calidad. Cada otoño, durante la temporada de caza, es el regreso de la caza. Otras especialidades de la casa que no hay que perderse: la lubina ahumada casera con leña de haya, un must have foie gras cocido en un paño, los filetes de perca del lago Meunière o la mantequilla blanca, pero también un tártaro de ternera casero cortado con cuchillo. Los postres con el mismo espíritu. Una mezcla de sabores y una deliciosa cocina que hacen de esta dirección una apuesta segura.
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