LE REFUGE
Cómo llegar y contactar
Los nuevos propietarios Djamila y Michael, desde las vacaciones de Toussaint 2017, han tomado las riendas del restaurante Le Refuge en Cordon. Son dos apasionados que han colaborado en el oficio hace unos veinte años y ha comenzado una fuerte amistad. Cada uno de ellos adquirió un know-how en los senderos circundantes y ahora propone, siguiendo las temporadas, platos caseros con productos de proximidad. Una terraza panorámica o una sala interior decorada con delicadeza, en ambos casos te enfrentarás a la cadena del Mont Blanc en su magnífica totalidad (decoración natural en el exterior, que encontramos en la última escena de la película Tatie Danielle). En el interior, la madera rubia en las paredes, que combina algunas bóvedas de piedra recordando el tuff y la acogedora zona de chimenea te hará sentir apacible, bien a cubierto como en un refugio de montaña. A diez minutos del centro de Cordón en dirección a las pistas de esquí, el acceso se realiza por cualquier vehículo en carretera asado hasta la puerta fuera del invierno nevado. En este caso, ya sea con un vehículo equipado, podrás llegar hasta unos treinta metros del establecimiento o calmarte esquís, raquetas o paseos a pie. En el mapa encontrarás ensaladas, entrantes calientes, diferentes carnes asadas o amañadas, especialidades, postres, todo servido copiosamente y cocinado respetuosamente.
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