LE FIN GOURMET
Cómo llegar y contactar
Restaurante ideal para una escapada gastronómica con comida sabrosa, una buena carta de vinos y la mejor relación calidad-precio.
En esta carretera que atraviesa Contamine-sur-Arve, haga una pausa gastronómica (aparcando justo enfrente) en el Fin Gourmet del chef Damien Thibault. Una sala luminosa, mesas cubiertas con manteles y perfectamente dispuestas para saborear una cocina elaborada con productos frescos de temporada. Una cocina sabrosa que ha tenido el buen gusto de seguir acompañándonos durante la crisis sanitaria con platos para llevar simplemente deliciosos. El menú diario ofrece una de las mejores relaciones calidad-precio de la zona. En un menú más "normal", siempre hay un excelente trabajo sobre los productos -especialmente las verduras-, mezclando tradición y creatividad, como en este capuchino de alcachofa, huevo perfecto, crumble de romero, aceite de almendras; vieiras en corteza de avellana, alcachofas de Jerusalén embeurrée, scorsonères, perifollo tuberoso, mousse de pan quemado. Esfera de chocolate, praliné cremoso y un ingrediente misterioso por descubrir. Buena carta de vinos para acompañar todo.
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