Cómo llegar y contactar
Una experiencia culinaria con el nuevo chef Vincent Adam en un restaurante con terraza en Clermont-Ferrand.
Tras 12 años al timón (y en la cocina) del Auberge, el chef Philippe Junillon entrega las llaves a Sophie y Vincent, los nuevos propietarios. Una dirección que merece la pena visitar, tanto por su marco excepcional como por la cocina que propone el chef Vincent Adam. Inspirada en productos locales, de temporada y de calidad, esta cocina lo tiene todo para deleitarnos. Una dirección muy prometedora que estamos deseando probar. ¡Una agradable terracita en cuanto vuelva el buen tiempo!
Para más información
Información y horarios en AUBERGE DU CHÂTEAU DE CLERMONT
Abierto de miércoles a domingo para almorzar; viernes y sábados por la noche. Sábados de 10.00 a 22.00 h. y domingos de 10.00 a 18.00 h. Se recomienda reservar. Menú del día: 26 € (entrante + plato principal o plato principal + postre). Menú Renacimiento 32 €: entrante + plato principal + postre. Menú Arcos 45 €: 2 entrantes + plato + postre. Terraza.
Mensaje del propietario
Cocina casera, menús para grupos, comidas familiares, servicios de catering para bodas y otros eventos. Menú de temporada, productos locales y extranjeros...... Privatización del restaurante.
Menú del día 16.00 euros
Entrada
Plato
queso o postre
Opiniones de los miembros sobre AUBERGE DU CHÂTEAU DE CLERMONT
A faire une étape à l'auberge.
.... Puis visite du château.
Très très bien, merci.
Cordialement Michel
La cuisine et le service sont très bien ????
Un grand merci à tous !