L’ÉPICURIEN
Cómo llegar y contactar
En un velado construido en el siglo XIX, Veronique y François te invitan a su campo compuesto por 5 habitaciones y una posada cuya reputación ya no es nada. Se ofrecen numerosas fórmulas y su famosa astilla en el viejo horno hará que los amantes de la buena carne disfruten de la buena carne. Platos más tradicionales recuerdan el origen savoyarde savoyarde Véro en contraste con los orígenes de Francisco que destacan a través de los platos ahumados de Borgoña; caracoles de Borgoña cocinados al chablis, huevos en la herida, jamón ahumado y salchicha de Saboya. La carta del Rôtisserie es otra buena razón para desplazarte: chuleta de cerdo con miel y chile, chuletas de cordero, anacillette 5 A modelada a mano, pescado del día o una deliciosa costa de buey. Lo que acerca a nuestros dos huéspedes es sin duda el sentido de la acogida en un ambiente distendido, amistoso y sin ningún motivo, y para terminar la comida, disfruta del repertorio de canciones francesas que François sabrá interpretar en el piano.
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