LA PIERRE AUX LOUPS
Cómo llegar y contactar
A 1.637 metros de altitud, en las pistas de Pré-la-Joux, en la planta de Plaine-Dranse, es ahora Patricia Ludi quien le recibe en La Piedra a los Lobos. Los acostumbrados reconocerán a la dueña de la Mesa de Antoine, cuya reputación ya no está en manos de Châtel. El restaurante sólo abre en invierno. Pero ya es hora de instalarse en la nueva terraza para descansar de las bazas de esquí. El más pequeño son las veladas en altura seguidas de una bajada de esquí nocturno. El ambiente es acogedor alrededor de una buena comida saboyana. La sala está decorada con una multitud de objetos tradicionales vinculados a la ruralidad montañosa. A la carta, uno se deja probar por un foie gras casero, una tartiflette de los pastizales, una pastiflette o una buena pizza de Saboya y, quizás, un último helado antes de recrear sus esquís por la bajada de las lámparas frontales, enmarcada por un controlador. Excursionistas, esquiadores, amantes de un entorno natural privilegiado, es la cita que no te pierdas durante una estancia en Châtel -¡y pensarás reservar por la noche!
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