CANAILLES
Cocina francesa
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante con un ambiente cálido donde el chef prepara platos con buenos productos de temporada y circuitos cortos.
Canailles es compartir el confort en el espíritu de un bouchon lionés. Canailles es el restaurante de Iouri Becq, un "restaurador artesano comprometido" que ha entendido todo lo que queremos saber sobre la cocina contemporánea basada en productos locales, de temporada y procedentes de una agricultura responsable. La carta del Chef Martin Berger incluye platos tradicionales de Lyonnaise - andouillette con fresa de ternera de Bobosse - filete de trucha francesa tradicional con beurre blanc de limón, creativa trucha ahumada en caliente y sorprendentes platos del día. Cocina sincera y gastronómica.
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Opiniones de los miembros sobre CANAILLES
4.8/5
31 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en marzo 2022
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Bonne table
Cela change des offres que l'on peut avoir sur Chamonix. Ingrédients de qualité, plats copieux, un bon rapport qualité prix.
Visitado en febrero 2022
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Artisan restaurateur engagé !
C'est bien cela. Table de terroir, petits plats délicieux, et de bon choix aussi en vin, pour un tarif très agréable pour chamonix. Je recommande cette adresse très très gourmande aussi !
Visitado en febrero 2022
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Authentique !
Entre le bouchon lyonnais et le restaurant traditionnel, immense découverte dans le futé pour ce type de lieu à la française, cuisine maison élaborée, des saveurs sans chercher à nous en mettre plein la vue, mais plutôt, c'est les papilles qui sont flattées. Authentique, gentillesse du patron, belle carte de vin, et pour finir, un rapport qualité prix unique sur le village station.
Visitado en febrero 2022
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Petite adresse gourmande
Très chaleureux, avec un accueil et service souriant. Les plats sont délicieux, et raffinés. Excellents choix en vin. On peut en profiter sans devoir casser sa tirelire !
Visitado en diciembre 2021
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
local et raffiné
Enfin un restaurant qui sort des sentiers battus. On s'est régalé, et très bien accueilli. Le gérant est un passionné et a une très bonne connaissance en œnologie. La cuisine est raffinée, et délicieuse. Très bon plan rapport qualité prix.
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