L’IMPOSSIBLE
Cómo llegar y contactar
Un restaurante atípico para Chamonix. En su establecimiento L'Imposible, Donatella y Auro Bucci han conseguido imponer la cocina italiana natural, con ingredientes biológicos que respetan las estaciones. Situada al sur de Chamonix, esta antigua granja de 1754 espera a los gourmets en un marco atractivo que combina la autenticidad de la Savoie con la hospitalidad cuidada de Italia. La chimenea, rodeada de hermosos paneles de madera, merece nuestra atención. Por encima de nuestras cabezas, la estructura y las lámparas de cristal terminan el decorado. La disposición de la sala y de las mesas permite encontrar un lugar íntimo para los enamorados. Los chefs, Auro Bucci y Takeshi Minagawa, están compuestos con precisión. Una armonía de colores y creatividad gastronómica gracias a una cocina sana y biológica al ritmo de las estaciones. Los precios son un poco altos, pero la calidad está en la cita y los vegetarianos o intolerantes al gluten y a la lactosa encontrarán aquí opciones (señaladas en el mapa). Una cocina inventiva y sorprendente que combina productos locales, especias, sabores italianos y respeto a los clientes.
Opiniones de los miembros sobre L’IMPOSSIBLE
