COMPLICES ET PIZZA
Restaurante situado en la Place de l'Hôtel de Ville que ofrece buenos productos frescos de temporada.
Lo que no varía es la ubicación -en la Place de l'Hôtel de Ville- y la calidad de las pizzas, cuya masa se hace a mano y se madura durante tres días para darle sus aromas y textura al cocinarse. Lo que varía son las recetas, que siguen el estado de ánimo del chef, y los buenos productos frescos de temporada. Burrata o Bufala, Salmón o Hamburguesa, Gorgonzola o Savoyarde, sin olvidar las composiciones nocturnas... La elección le permite cambiar de sabor en cada pedido manteniendo la calidad. En este "Etable des Complices", bajo las bóvedas de esta casa en la esquina de la Place de l'Hôtel de Ville, buen ambiente en la terraza y otras variaciones en torno a los raviolis o la lasaña casera.