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Desde 1985, el quesero Jacky Capt (cuya familia es originaria de Suiza) se ha asociado a la cooperativa de Arbusigny para preservar la tradición de la leche fresca (leche en cuanto se ordeña, en cuanto se entrega, mañana y tarde, los 365 días del año). Como no se ha enfriado antes de la elaboración, la leche fresca conserva su flora láctica natural y, por tanto, la riqueza de sus sutiles aromas. Los queseros elaboran aquí sus quesos y los maduran en las bodegas de la quesería.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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Opiniones de los miembros sobre LES FRUITIERES DES BORNES
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Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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La famille en ramène quand il remonte de Savoie c'est vraiment appréciable un savoir faire comme le vôtre
Bonne continuation et changer rien????????
voilà une nouvelle adresse à mettre dans mes favoris , et je reviendrai dans les prochaines semaines.