L'ESQUISSE
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El chef pastelero y proveedor de comida Steve Jacob ha estado trabajando en Valencia durante 11 años. Este apasionado artesano, que trabajó en Anne-Sophie Pic con Philippe Rigollot, el mejor artesano de Francia y campeón del mundo de pastelería, tiene sus seguidores! Y en 2020, incluso fue nombrado el mejor proveedor de comida de Francia Y con razón: eleva la pastelería al rango de la gastronomía. Sus creaciones son impresionantes. Para cada evento, imagina sabores y composiciones originales con su clientela. Generosidad, intuición y talento en el menú. Alexandre Bertrand se ha unido a su equipo para una cocina a cuatro manos que es a la vez alegre y rigurosa. Los novios y sus invitados son conquistados.
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