Una dirección gourmet que ofrece auténticos sabores asiáticos a base de productos exclusivamente frescos.
¿Champa? Es la flor del árbol de frangipani y una dirección gastronómica en el centro de la ciudad que se hizo famosa rápidamente. Al timón está una pareja amistosa, Tookta Hiengphotichak, de origen laosiano, y Nicolas Ravoisier. En el escaparate, auténticos sabores asiáticos basados exclusivamente en productos frescos y recetas tradicionales de Laos y Tailandia. Unas pocas mesas permiten comer en el lugar. Entre los éxitos de la casa, los camarones fritos con curry y la sopa de curry verde. En verano, pruebe el típico laab de Laos: un carpaccio de carne marinada con limón, cilantro, menta, chalota, galanga y arroz a la parrilla. Esto sin olvidar la frescura de los sabrosos rollos de primavera.
Bonne découverte