Gastronomía especialidades locales y vinos Valaurie

Eyguebelle toma su nombre de la abadía de Aiguebelle, donde los monjes cistercienses elaboraron varias recetas de complejos licores vegetales. Este conocimiento se transmitió de generación en generación hasta 1996, cuando la marca se convirtió en secular. Venga a descubrir, durante una visita, todos los jarabes de frutas de la región que le han dado fama, pero también el pastis y la crema de nueces; sin olvidar el famoso elixir de la vida a base de plantas y frutas elaborado en la Edad Media en la abadía. Al final de la visita, ¡una hermosa tienda!

Con toda sencillez, la familia Rozel lleva elaborando vino desde hace... ¡22 generaciones! Fue en 1464 cuando Alayx, fundador de esta larga estirpe de viticultores, plantó su primer viñedo. Hoy, la nueva generación se esfuerza por dar a conocer las cosechas elaboradas a partir de las variedades de uva de la región desarrollando servicios enoturísticos originales: el "Tour del pueblo y los viñedos" en Segway seguido de una degustación, el "Almuerzo en la finca" junto al río y el "Pack vendimia", una jornada de vendimia con almuerzo de enólogo.