Gastronomía especialidades locales y vinos Saint-Laurent-En-Royans

¡Una dirección valiosa! Aquí encontrará plantones de frutas y árboles ecológicos. Este vivero ecológico conserva y distribuye variedades de fruta seleccionadas para proporcionarle el máximo placer. Nuestro objetivo es ofrecerle frutas sabrosas y resistentes a las enfermedades. Pépins et cie practica una agricultura inspirada en la agroecología y la biodiversidad. Cursos sobre injertos y poda de árboles. Tutoriales disponibles en el sitio web. ¡Un enfoque militante! En el menú: fresas, cerezas, higos, ciruelas, peras, uvas de mesa..

La calidad del agua del Vercors inspira a los cerveceros. Situada al pie del puerto de la Máquina, en el macizo del Vercors, la cervecería artesanal y cooperativa La Machine tiene como objetivo crear cervezas de lúpulo ecológicas. En el origen: Sylvain Billet, con 10 años de experiencia en el negocio de la cerveza, y Rami Dahdah, antiguo empleado de una tienda de productores ecológicos y fundador del bar de cerveza Bieristan. Sus cervezas son ligeras, secas, poco dulces y bebibles, ¡según la fórmula canadiense! En las estanterías, por el momento, hay cuatro cervezas que se hacen eco del terruño.