Gastronomía especialidades locales y vinos Roussas

Una magnífica propiedad creada en 1964 por Odette y Henri Bour. Procedente de una larga tradición de viticultores, la familia Bour se propuso crear un viñedo respetuoso con la tradición. En 1974, la construcción de una bodega de vinificación les permitió dar a conocer los productos de su terruño. Desde entonces, sus esfuerzos se han visto recompensados con más de 200 medallas. La bodega se encuentra en el corazón de una casa bastida ^{del siglo XVIII}. Una cálida acogida y una amplia oferta de eventos: iniciación a la cata, paseos pedagógicos, momentos gastronómicos, vino y trufas...

En 2019, Mélanie y Florian Bompard retomaron el negocio de la miel creado por sus padres 20 años antes. Gestionan un rebaño de 400 colmenas y producen mieles de lavanda, romero, acacia y castaño, entre otras. También elaboran turrón negro, pan de especias, galletas de miel y dulces de miel. Su receta favorita es el Écureuil, una delicia de miel y avellanas. La visita guiada le fascinará, y usted también querrá ayudar a proteger a las abejas. En verano se organizan conciertos nocturnos. Alojamiento con cocina.