2024
LE 45ÈME
Bistrot et brasserie • €€
leer másEs la versión bistró de la Grande Table gastronomique, cuya dirección comparte dentro de la famosa Maison Chabran. Es uno de los 6 restaurantes de Louis Chabran, hijo de Michel Chabran. Una auténtica institución construida durante décadas por el patriarca. Le 45ème combina productos locales con elegancia. En el menú Coup de Coeur, por ejemplo: filete de magro a la plancha, crema de hierbas vienesas y cúrcuma, chuleta de ternera para compartir, puré de patatas ahumado, jugos de cocción...