ATELIER CHICHE
Arqueología/Artesanía/Ciencia y técnica
2024
Recomendado
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2024
¿Quieres participar en la epopeya loca del garbanzo que noqueó a la carne? No te preocupes por eso! Johanna te da la bienvenida a su cocina familiar para mostrarte que comer menos carne es posible, es fácil e incluso bueno. ¡Vas a tragarte tus prejuicios sobre la naturaleza sosa del tofu! El taller - para un máximo de 7 personas - está dividido en tres rondas. Primera ronda: entender las equivalencias entre las proteínas animales y vegetales. Segunda ronda: ideas para menús equilibrados sin carne ni pescado. Tercera ronda: transición a la práctica, degustación.
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