LE MONTAGUT

Esta buena mesa te permitirá probar los platos tradicionales arañanos, pero también a platos menos tipados: crema de castañas, telas de ris de cordero con verduras y champiñones, rapas a la americana, suprema de pintadeau a los cangrejos flamencos de coñac. En invierno, se refugia bajo el porche, en verano, se aprecia la terraza tranquila y sombreada. Podrás hacer un rápido retorno a nuestras tierras arañas, saboreando la meseta de quesos y los postres a imagen del mapa: copa ardénica o bávaro de chocolate y castañas para la región, o capuccino de frutas exóticas y perfiles de chocolate.