MOULIN À HUILE VEZON
Aceite de oliva
2024
Recomendado
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2024
Cada año se celebra entre 400 y 500 aportadores. Este molino en cadena continua, cuyas paredes datan de la Edad Media, sirve también para prensar las aceitunas de sus propietarios, Christian y Martine Vezon. Con sus 650 olivos, proponen tres aceites, 1 monovarietal de picholina, un ensamblaje de botellas illan y de verdal y una mezcla de las tres variedades anteriormente citadas, a las que se añaden la corteza. Todo con frutales verdes o maduros.
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