MUSEO Y JARDINES OLIVO DE INVERNADEROS

Todo un patrimonio agrícola por descubrir en este notable espacio que hace las delicias de los amantes de la agricultura moderna, de su historia y de las técnicas de cría y cultivo respetuosas con el medio ambiente. La gran granja de Pradel, espacio de formación, experimentación y producción, incluye una granja de cabras, un viñedo, un taller de caza, una posada y jardines históricos. Fue en esta finca de 53 hectáreas donde Olivier de Serres (1539-1619) crió los primeros gusanos de seda de la región. Este pionero de la agronomía escribió un libro revolucionario, Le Théâtre d'agriculture et mesnage des champs, que sentó las bases de la agricultura moderna y cambió la faz del campo francés. En su época se introdujeron nuevos sabores en la huerta europea, como la patata y el tomate, que acababan de ser descubiertos en América. Además de una presentación audiovisual, podrá recorrer el "Teatro de la Agricultura" escenificado de sala en sala desde el siglo XVI hasta la actualidad. La finca se orienta ahora hacia las técnicas de cultivo y cría ecológicas y sostenibles. Pasee por el jardín histórico y, en una visita guiada, por las distintas granjas de la finca. La finca acoge a adultos en formación, a numerosos aprendices y a estudiantes de la escuela de agricultura de Aubenas. Una parada instructiva y gastronómica. Puede abastecerse de vino, zumo de frutas y queso de cabra producidos en la finca.