FOODTRUCK PAYSAN

Tomas Deluzet, agricultor-restaurador, le deleitará con su "assiette du jardin" a base de productos de su granja cocinados en el propio establecimiento. Una auténtica experiencia de la granja a la mesa Las verduras se recogen por la mañana y se sirven a la hora de comer. ¡Es difícil imaginar un circuito más corto! Nos encantó la remolacha rallada, el tzatziki de pepino, las patatas fritas caseras, el carpaccio de calabacín... Todo es ecológico, incluida la carne. Si tienes curiosidad, Tomas estará encantado de enseñarte su granja. Una gran parada en la Dolce Via.