BAR RESTAURANT LA COLONNE

Una columna que poner a la uno. Una bonita casa boutique en el corazón de la Dombes que se encuentra en la plaza de San Martín, justo al lado de la iglesia. Una bonita casa y un auténtico pilar de la cocina dombista, una de las mejores embajadas de la gastronomía de la región. Ambiente tranquilo en este pueblo rodeado por los estanques cuando uno se instala en la agradable terraza para disfrutar de los buenos días. Ambiente distendido, recepción encantadora en cuanto se llega a cualquier hora del día, ya que el establecimiento empieza a servir sus primeros cafés a partir de las de la madrugada. Tras un paseo alrededor del pueblo, se prolonga el placer tomando un aperitivo antes de pasar a la mesa. Si el tiempo no permite quedarse fuera, la sala nos recibe calurosamente y se comprende mejor el cartel del restaurante descubriendo la columna que parece tener en parte la estructura de la casa. La península, que combina aspecto rústico con el albergue de campo y refinamiento de mesas bien puestas, disfruta de toda seguridad y se siente tanto a dos como a familia o grupo. En cuanto a la cocina, productos frescos de calidad de la región, preparación casera, recetas de tradición, todo se pone en práctica. Entre las especialidades ineludibles, las ancas de ranas perchas con un gratin delphinois, el foie gras, el pollo con crema, las cabañas de pollo, la quenelle de brochet, las galletas de carpa, la red de carpa de los Dombes y los postres caseros: crema quemada, ensalada de fruta fresca… y tortilla noruega casera (previa reserva). Posibilidad de pedir platos para llevar. El hotel es un lugar ideal para los viajeros que buscan el encanto, el confort y la comodidad en la ciudad.