Restaurante que sirve una excelente cocina, con sabores de Bresse y Lyon, en un marco cargado de historia en Montcet.
Desde hace cuatro generaciones, Chez la Mère Bouvier perpetúa una tradición de excelencia gastronómica en Montcet. En 1927, Marie Bouvier fundó este restaurante, que desde entonces se ha convertido en una institución, gracias a los sabrosos platos regionales de su nuera, Yolande Bouvier, conocida como Mère Bouvier. Hoy, Lionel Paccoud, formado con chefs galardonados con estrellas Michelin, ha tomado el relevo del legado familiar. Ha sabido combinar las especialidades locales, como las ranas o el pollo a la crema, con su propia creatividad culinaria. Mezcla de tradición y modernidad, Chez la Mère Bouvier le permite descubrir los sabores de Bresse y Lyon en un marco cargado de historia.