Gastronomía especialidades locales y vinos Villelaure

En lugar de Forbin de Janson, para los que conocen, ahora encontrarás el cartel Domaine des Jardinettes en el borde de carretera entre Villelaure y Pertuis. La explotación cuenta con una treintena de hectáreas, con una decena de cepas, principalmente syrah, merlot, muscat pequeño, granito, granito blanco. Todos los vinos del Domaine proceden de la agricultura ecológica (certificado ECORCE FR - bio - 01; 30) y en los 3 colores, 2 gamas en botellas y 1 gama en bag in box. Podrá dar un paseo por la cavagua, donde podrá degustar el Cuvée Caprices de Jade y llenar su cesta de productos típicos de la región en un pequeño radio de ultramarinos.

Los Follet se instalaron a orillas del Durance hace unos treinta años y cultivan 28 hectáreas de forma ecológica, produciendo cereales y hortalizas. Hoy, su hija Solange, en colaboración con Barbara, se encarga de la horticultura. Y es el agricultor-panadero de Cucuron quien cultiva los cereales, trigo y espelta pequeña, con los que elabora su delicioso pan. Solange vende sus hortalizas, así como algunas frutas, a las AMAP locales de Mallemort, Villelaure y Pertuis. También puede recoger su cesta en la granja los martes.