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Desde hace quince años, Jean Didier dirige la charcutería creada por sus padres. Se inició en el oficio gracias a su padre, que le transmitió su experiencia en la búsqueda y selección de materias primas de alta gama. Gracias a su excepcional trabajo manual, elabora auténticas pastas tradicionales y originales pastas rellenas (ravioles con setas porcini). También hay una selección de embutidos y una amplia gama de productos de calidad, como vino y vinagre balsámico, todos procedentes de Italia, por supuesto. No dude en pedir.
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