Restaurante con terraza que se abre a un trozo de jardín en Uchaux.
El restaurante está fuera del pueblo, pero es muy conocido por los habitantes, ya que los gerentes son de una amabilidad que no tiene igual que la generosidad de la cocina. La terraza se abre a un extremo de jardín soleado, que no tiene nada que envidiar al comedor luminoso, moderno y acogedor, adornado con un acuario de circunstancias. Y sí, la especialidad de la casa es el pescado y los crustáceos. Lo que es bastante raro en el departamento. Y la elección es importante: ostra de Bouzigues, finas de clara, Isigny, buey, bogavante… La marea nos habla sopa de peces de roca casera, carpaccio de Santiago, dorada o lobo que acompañamos gustosamente de cuvadas vecinas… Sigue la ola y termina con un refresco nuevo: más duda, volverá.
Je conseille fortement ce lieu.