THIBAUT CHAMFORT - DOMAINE DE VERQUIERE
Cómo llegar y contactar
Bernard y Geneviève Chamfort, ahora apoyados por sus hijos Romain y Thibault, dirigen una finca de unas cuarenta hectáreas (45 para ser precisos) comprada por el abuelo Edmond en 1928. Transmitida de padres a hijos, Verquière está dirigida por Bernard Chamfort, que también es jefe de bodega desde hace treinta años. Procedentes de parcelas repartidas entre Sablet, Vacqueyras y Rasteau, los vinos son agradables y bien elaborados. El Côtes-du-Rhône es redondo y afrutado, el Côtes-du-Rhône Villages Sablet, procedente de un terruño arcillo-calcáreo y pedregoso, es potente y generoso, el rosado (de saignée) es siempre sabroso y elegante, y el Rasteau, con sus taninos bien fundidos, es universalmente aclamado. Una buena selección de añadas y una cálida acogida en una bodega con antiguas herramientas de vinificación.
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