Un restaurante con una cálida acogida, que ofrece una refinada cocina local inspirada en las cocinas de otros lugares
Esta pareja de viajeros decidió dejar sus maletas en la antigua comandancia templaria. El Chef Luc Baille ofrece una cocina refinada y local inspirada en otras cocinas, pero no sólo eso. Trabaja con rabassiers y, cuando es temporada, añade trufas locales a sus menús. Como entrante, Le Petit Futé probó la carne de ave prensada con tandoori massala, textura de calabaza, pieles de hierbas frescas y encurtidos de calabaza. Qué más decir, fue un momento mágico. Una bienvenida muy cálida. Menús de trufa en invierno.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre O' RABASSE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Cuisine excellente. Cuissons maîtrisées. Belles présentations. Très bon service.
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Wir kommen auf alle Fälle wieder - vielleicht nächstes Mal, wenn der Lavendel noch blüht.