BISCUITERIE AUJORAS-MAISON LESAGE
Florence y Laurent Lesage, conocidos chocolateros del Vaucluse, vendieron sus tiendas de Carpentras, Vaison La Romaine y Sarrians para hacerse cargo de la Maison Aujoras en 2023. De este modo, siguen desarrollando el saber hacer de esta fábrica centenaria y tradicional, famosa por sus especialidades: croquetas con almendras y Papalines d'Avignon, un cardo rosa con licor de orégano del Comtat recubierto de chocolate negro y blanco. Merece la pena visitarlo si se encuentra por la zona y es goloso.
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