L'OR ROUGE DES TROIS RIVIÈRES
Biológicos
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2024
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2024
En 2010, cautivado por la belleza y el olor de la flor del crocus savitus, conquistado por el clima provenzal, Pascal decidió revivir el cultivo de esta especia dulce, creando así una plantación de azafrán al pie del Ventoux. Para compartir su pasión con ustedes, Pascal los recibe durante todo el año, pero la mejor época es octubre porque es un período mágico. Él cuenta la historia de esta flor: su cultivo, su conservación, su uso en la cocina.
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