LABORATOIRE D'ŒNOLOGIE MOURIESSE À CHATEAUNEUF-DU-PAPE
Cómo llegar y contactar
Desde 2007, la Escuela de Cata de Châteauneuf-du-Pape, situada en la cima del pueblo, está dirigida por un equipo de enólogos de campo apasionados por su profesión Involucrados en el asesoramiento enológico de numerosas fincas del Valle del Ródano, te darán las claves para convertirte en un aficionado iluminado explorando colores, aromas, texturas.... ¡una procesión de sensaciones y emociones al alcance de todos!
La Escuela funciona de dos formas:
Las sesiones compartidas programadas el viernes por la tarde y el sábado por la mañana, durante todo el año, facilitan las inscripciones individuales o la compra de vales regalo para ofrecer. La sesión de iniciación de 2 horas es una buena manera de descubrir el arte y los mecanismos de la degustación (40 €). Las sesiones de enología permiten explorar las variedades de uva, el efecto vintage o entender mejor el trabajo de los vinos ecológicos y biodinámicos (45 €). Las sesiones de la Crus du Rhône Norte-Sur y de Châteauneuf-du-Pape le llevan al corazón de las denominaciones (60 €).
Las sesiones a la carta le ofrecen un programa personalizado con un coste global en función del número de participantes, durante un fin de semana en la región, pero también como complemento de un seminario de empresa.... A partir de su solicitud, elaboran un programa y su presupuesto.
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