L'ARTISAN TRAITEUR
Cómo llegar y contactar
En su laboratorio, situado en el corazón del polo bio de Cavaillon, Bernard Banzo elabora productos frescos y elabora recetas llenas de creatividad tanto en los sabores como en la presentación. Bernard trabaja en el mismo espíritu que su hermano Jean-Marc, el chef que recogió estrellas Michelin por sus antiguos restaurantes le Clos de la Violette y el Clos del Hotel Renaissance en Aix-en-Provence, que han cambiado de manos y de nombres desde entonces. Cualquiera que sea el tipo de eventos (bautizados, bodas, comuniones, seminarios) o la fórmula (buffet, cóctel, aperitivo dinatorio o comida sentada), Bernard adapta su prestación según su presupuesto y puede hacerse cargo de la organización de su recepción de A a Z. En materia de logística, interviene tanto en lugares de prestigio y de carácter como en manadas, lugares de picnic, a bordo de un yate… Su radio de acción incluye los departamentos de Vaucluse y des Bouches du Rhône, así como el Var y el Gard.
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