CAVE DE BONNIEUX
La bodega Bonnieux celebra su centenario en 2020. Es la bodega más antigua del departamento. Situada en el corazón del Parque Regional del Luberon, la bodega de Bonnieux tiene la particularidad de poder ofrecer dos denominaciones diferentes: el AOP Luberon y el AOP Ventoux, vinos de diferentes terruños con personalidades muy específicas.
Cabe señalar que, desde hace muchos años, esta bodega ha estado particularmente involucrada en el camino de la ecología. De hecho, en 1996, adquirió una estación autónoma que trata los efluentes del vino para evitar la descarga de cualquier contaminante en el medio ambiente. Esta preocupación por la preservación del medio ambiente también es compartida por todos los miembros que se comprometen a una gestión razonada de sus cultivos.
Opiniones de los miembros sobre CAVE DE BONNIEUX
