Los mejores productores locales Beaumes-De-Venise

Con 650 oleicultores que entregan una media de 300 a 400 toneladas de aceitunas (¡en años buenos!) exclusivamente del Vaucluse para una producción anual de 60 a 100.000 litros de aceite de oliva virgen extra, la almazara de Balméenne es una visita obligada en la región. Creada en 1925, la cooperativa se ha modernizado obviamente, pero los conocimientos técnicos siguen siendo los mismos. Encontrará dos aceites en la tienda: un aceite de oliva hecho con la verdura y el AOC Provence.