BOULANGERIE BOUDOU
Panadería
Cómo llegar y contactar
04.90.62.93.87
2024
Recomendado
•
2024
En una pequeña y pintoresca calle del centro de la ciudad, la tienda ha conservado el estilo de la panadería de antaño, Jean-Luc Boudou perpetúa un saber hacer ancestral y familiar, ¡todos son panaderos o pasteleros en la familia! Jean-Luc trabaja a la antigua usanza, todo sale de la panadería, se levanta temprano para amasar, dar forma y hornear panes especiales -de lino, de cereales y de espelta-, croissants y panes de chocolate, trenzas de miel, sacristanes y croissants de albaricoque, frangipane y brioche de frutas confitadas para los Reyes Magos, pizzas y quiches. Joëlle, su mujer, hace las oreillettes para poner en la mesa los 13 postres de la Provenza,
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