TROPHELIA
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Cada año, este concurso nacional permite a los equipos de estudiantes de formación superior científica y comercial (capeado por centros técnicos y todo su conocimiento técnico e industrial) crear, aplicar y desarrollar nuevos alimentos. Un enfoque que combina creatividad y dinamismo, pero también control de las técnicas de marketing y de gestión. Creado en 2000 por iniciativa de la Cámara de Comercio e Industria de Vaucluse, de la Actia (Asociación de Coordinación Técnica para la Industria Alimentaria) y del Technopole Agroparc, hoy es ineludible. Siete premios premian a los equipos galardonados: oro, plata, bronce, innovación "frutas y hortalizas", mención especial, premio "Bernard Loiseau" y precio "marketing y comunicación". En 12 años se han realizado más de 250 productos alimenticios en el marco de este concurso, de los cuales 25 han sido objeto de comercialización a nivel nacional. A saber: Trophelia Europe - 10 países participaron en el SIAL 2010. La iniciativa fue reconocida incluso por la Comisión Europea que, desde 2011, ha decidido participar en la aplicación de un programa europeo para promover la innovación ecológica en el sector agroalimentario (ECOTROFOOD).
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