Cómo llegar y contactar
Restaurante donde el chef trabaja con productos sencillos para engrandecerlos con talento, a pocos pasos del palacio de Avignon.
A tiro de piedra del palacio, en la antigua casa del Camérier des Papes, se alza la Maison de Christian Étienne, una de las figuras emblemáticas de la gastronomía regional. En 2016, el Sr. Étienne se jubiló, y fue su segundo al mando durante muchos años, Guilhem Sevin, quien tomó las riendas de la excelencia rebautizando el lugar como Restaurant Sevin. El chef trabaja con productos sencillos para magnificarlos con talento. En cuanto al comedor, Corinne es la señora de la casa, aportando su toque femenino a la decoración floral -¡es una antigua florista!
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre RESTAURANT SEVIN
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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180e/pers soit un repas a 500 euros boissons comprises.
Des saveurs absentes , a l'opposé de ce que l'on attend d'un gastro et des quantités ridicules comme par exemple la viande du plat principal accompagnée de pomme grenaille était littéralement accompagnée d'une seule et unique pomme grenaille. Je cite également le fromage qui était pour moi le plus gros foutage de gueule parmis toutes mes expériences culinaires : une tranche de brie de 0,8mmx3cmx4cm posé sur son lit d'endives vinaigre digne du self de la cantine. Ma deuxième étoile est attribuée a la salle et a la carte des vins qui selon moi sera la seule chose positive de la soirée, je passe sur le caractère antipathique de la serveuse. Mr le chef , je vous ai cependant trouvé sympathique mais votre place n'est pas en salle et j'aimerais qu'avant de servir des plats de ce niveau et a ce prix vous vous posiez la question : est ce que je payerai ce prix pour ce menu ? Car si pour certains de vos clients chez vous c'est la cantine et bien moi j'ai du ramener Cinq tonnes de feraille pour payer ce repas a ma douce. Cordialement