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Recomendado
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Restaurante donde el chef trabaja con productos sencillos para engrandecerlos con talento, a pocos pasos del palacio de Avignon.
A pocos pasos del palacio, en la antigua residencia del Camarógrafo de los Papas se encuentra la Casa de Christian Etienne, una de las figuras emblemáticas de la gastronomía regional. En 2016, el Sr. Etienne se retira. Es su segundo en años, Guilhem Sevin, quien toma las riendas de la excelencia al renombrar el local como Restaurante Sevin. El chef trabaja con productos simples para magnificarlos con talento. En el lado del comedor, Corinne es la anfitriona, aporta su toque femenino a través de la decoración floral, ¡es una antigua florista!
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Opiniones de los miembros sobre RESTAURANT SEVIN
4.6/5
33 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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En cuisine le chef Sevin vous fait partager une expérience culinaire extraordinaire. Des plats et des mets fins sublimés par un chef plein d'inspiration notamment autour des produits locaux et de saisons comme la truffe. Pour que l'expérience soit parfaite il ne faut pas avoir peur de tenter les accords mets vins.
Le service est de grande qualité sous la direction de Mme Sevin.
En cas d'allergie alimentaire ne pas hésiter à bien le signaler au chef lors de la réservation. Il adapte ses recettes afin que vous puissiez partager son univers et ses plats.
Un grand merci à toute l'équipe du restaurant et au chef pour cette nouvelle dégustation qui nous a ravie.
C'est vraiment à se demander pourquoi cet établissement n'a pas encore son étoile.
Nous optons pour le menu « sur le pont » qui est un bel hommage fait à cette ville qu’est Avignon.
Guilhem réalise une recherche végétale et gustative très intéressante de l’entrée au dessert.
Les vins qui accompagnent les plats sont bien trouvés.
Le service de Corinne est efficace.
Le lieu chargé d’histoire accentue le côté unique du moment que nous vivons.
Mention spéciale à l’adaptation du menu à un régime sans gluten.
Je recommande bien évidement ce restaurant qui marquera longtemps ma mémoire!
Des yeux, des papilles et le fait de se sentir "comme à la maison".
Le chef et son épouse, ainsi que la brigade sont à féliciter pour mener cette ambiance douce et non guindée dans un restaurant étoilé!
Allez y les yeux fermés!