Un pequeño y agradable bistró azul con terraza ofrece cocina francesa y un menú a la carta.
Es un pequeño y bonito bistró con una fachada azul y una terraza que se agradece en los días soleados. La chef es Amélie Nogier, que aprendió su oficio en el restaurante La Mirande, galardonado con una estrella Michelin. Prepara cocina francesa con un toque "de otro lugar" y forma un gran equipo con Amélie, la gerente. No hay carta, sólo menú y sugerencias en la pizarra: tataki de salmón, pato glaseado con miel y jengibre, cerdo Ventoux glaseado con panisses, flores de calabacín con pudin de leche de oveja, albaricoques asados y macarrones de chocolate. Se recomienda reservar.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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