COOPÉRATIVE OLÉICOLE LA VARAGEOISE
Aceite de oliva
2024
Recomendado
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2024
Cooperativa oleícola que produce sus aceites en una almazara tradicional de 1924. Venta directa in situ y en el pueblo.
Los aceites de oliva de la cooperativa se producen en una almazara tradicional que data de 1924, en la que las aceitunas se trituran con piedra de molino y la pasta obtenida se prensa con scourtins. Este equipo tradicional sigue triturando unas cien toneladas de aceitunas al año. Se ofrecen dos gamas de aceites de oliva, el AOC Provenza en aceitunas maduradas y el aceite tradicional. El aceite de oliva se vende in situ y en las tiendas del pueblo.
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