CHATEAU DE SAINT MARTIN - LICORERÍA DE PROVENZA
Cómo llegar y contactar
Creada por un antiguo miembro de la familia Ricard y Bardouin, maestro licorista apasionado, la licorería de Provenza fue adquirida por primera vez por el grupo Maunier, antes de unirse al círculo familiar del Château de Saint-Martin, una finca de vinos de Var, un crecimiento clasificado con un pasado histórico fuerte y un rico patrimonio arquitectónico. La licorería de Provenza es famosa por su P'tit Bleu, el pastis que hace hablar de él por su hermoso color turquesa inspirado en las Calanques, sus aromas y su frescura tan particular. También es conocido por ser uno de los pioneros de la vuelta de la absenta a la gracia con el famoso Versinthe. Un virtuoso de los olores y aromas de Provenza, esta licorería, a través de su gama de licores y bebidas espirituosas con los pintorescos nombres de Aqualanca, Figoun, Melopépo.... sabe cómo resaltar todas las sutilezas del terruño. Cabe señalar que el Château Saint-Martin ya destiló un aguardiente, llamado orujo en Provenza, y envejeció en barricas de roble nuevas inicialmente para extraer su color, y luego en barricas de roble más viejas para suavizar su alcohol.
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