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El restaurante La Badiane, situado en una callejuela en el corazón del pueblo de Sainte-Maxime, prepara con esmero sabrosos platos.
En una callejuela del corazón del pueblo, tras una discreta fachada, se esconde una de las mejores direcciones de Sainte-Maxime. Aquí se encuentra la guarida del chef Geoffrey Poësson, un cocinero aventurero que decidió abrir aquí su primera dirección hace unos años. Tanto el interior como el mobiliario son elegantes, anunciando un momento de cierto refinamiento. En el plato, los sabores se armonizan con esmero: bogavantes en ravioli, hinojo cocido y crudo, caldo de regaliz y anís o silla de cordero asado con anchoas y aceitunas. ¡Un bello momento!
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Opiniones de los miembros sobre LA BADIANE
4.8/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Le repas au homard, exceptionnel !
Une adresse à retenir. Et je pense bien recommencer l expérience .