LA PLAGE
Provenza
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€
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Les Roches Rouges, 90, boulevard de la 36e-Division-du-Texas, Le Dramont,
83530Saint-Raphaël,
Francia
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04.89.81.40.60
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2024
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Hotel-restaurante con terraza en Saint-Raphaël que ofrece una cocina provenzal sencilla, acogedora y atemporal
La Plage, uno de los restaurantes del hotel Les Roches Rouges, ofrece sabores provenzales de temporada, todos ellos procedentes de productores locales, para el almuerzo y la cena. Una cocina sencilla, acogedora y atemporal, elaborada por el chef José Bailly, que se inspira en las recetas del libro "La cuisine provençale de tradition populaire" del poeta René Jouveau, publicado en 1963. Ensalado niçoise d'anchoio, touteno toumatièro, le gugarèu, agnéu olivado, la lingousto... Nada más que auténticos platos provenzales, servidos como en casa en la terraza frente al mar.
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Opiniones de los miembros sobre LA PLAGE
4.3/5
6 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en agosto 2023
Feu d'artifice magnifique
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