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04.94.50.21.30
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2024
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Restaurante que sirve cocina de temporada con productos locales, pan y verduras orgánicas, un menú inventivo
Magali y su marido Julien Lepine, elegido joven talento 2017, están al frente de este restaurante, instalado en un edificio del siglo XVII. Aquí hablamos de gastronomía con una cocina de temporada muy cercana a los productores locales. Aceite de oliva de Callas, pan ecológico de la panadería Oudard de Figanières y verduras de Philippe Auda, cítricos de Philippe Carra... El menú es inventivo: langosta bretona con foie gras escalfado en vino tinto y jamón de cordero ligeramente ahumado, caza de invierno con raviolis de daguet en salsa de chocolate... Una dirección que ya ha sido aclamada.
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Opiniones de los miembros sobre LE CLOS PIERREPONT
4.9/5
27 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Excellent déjeuner