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04.94.47.71.65
2024
Recomendado
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2024
Dirección en Montauroux que ofrece cocina clásica y moderna, carne y queso
David Carré ofrece una cocina que él describe como "clásica y moderna al mismo tiempo". El joven chef borgoñón no duda en levantarse al amanecer para trabajar, conocer a los productores locales y cocinar nuevas recetas en un menú que cambia cada 5 o 6 semanas más o menos. Recientemente, por ejemplo, el huevo de pollo biológico frito en los aromas del sotobosque, la paletilla de cordero de la granja Barrière en Montauroux, la selección de la quesería "La Pastourelle" en Châteaudouble, y una variación de chocolate para los amantes!
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Opiniones de los miembros sobre LE CARRÉ D'ANGE
4.6/5
53 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en agosto 2023
L'endroit est très sympa, nous avons déjeuné en terrasse tout est bon,de l'amuse bouche au dessert nous étions 4 et tout le monde était enchanté, il mérite une étoile
Visitado en agosto 2023
Hier kann ich nur empfehlen hinzufahren und zu essen. Was für eine französische Küche ! Merci!
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Visitado en agosto 2023
Merci au chef et à l équipe, gentil accueil, plein de bonnes petites choses autour du menu, des plats bien dosés, des mariages de goûts créatifs et délicieux. A bientôt!!
Visitado en agosto 2023
Service impeccable. La nourriture était tout simplement divine. Je recommande le Tiramisu de volaille. Une alchimie incroyable se passe quand on le mange avec son biscuit...
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En voyage nous avons fait plusieurs restaurant dans le Guide Michelin, celui la est un de nos préférés.
Nourriture, le 8 services est impeccable, le chef est un anciens 2e chef de restaurant 3 étoiles, ca reflète la nourriture car je ne croyais pas ce que je mangeais! Que dire du serveur, il aime ce qu'il fait et ca se reflète, comme le chef.
L'endroit et la location semble étrange au début, mais aussitôt que vous rentrez vous serez reçu comme des roi, avec un sentiment familial dans un endroit super charmant!
Nous ne pouvons que recommander ce restaurant, pour le prix vous allez manger beaucoup mieux et avoir de plus grosse portion que dans plusieurs 1/2 étoiles Michelin, vous allez y vivre une belle expérience