Resultados Restaurante de cocina francesa Montauroux

LE CARRÉ D'ANGE

Cocina francesa • €€€
4.6/5
• 53 opinión
Cerrado - Abierto a 19h00 • Horario

Cómo llegar y contactar

Carte de l'emplacement de l'établissement
2169, quartier Narbonne, 83440Montauroux, Francia
•
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04.94.47.71.65
2024
Recomendado
• 2024

Dirección en Montauroux que ofrece cocina clásica y moderna, carne y queso

David Carré ofrece una cocina que él describe como "clásica y moderna al mismo tiempo". El joven chef borgoñón no duda en levantarse al amanecer para trabajar, conocer a los productores locales y cocinar nuevas recetas en un menú que cambia cada 5 o 6 semanas más o menos. Recientemente, por ejemplo, el huevo de pollo biológico frito en los aromas del sotobosque, la paletilla de cordero de la granja Barrière en Montauroux, la selección de la quesería "La Pastourelle" en Châteaudouble, y una variación de chocolate para los amantes!

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Opiniones de los miembros sobre LE CARRÉ D'ANGE

4.6/5
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M T
M T
Visitado en enero 2024
au niveau de 2 etoiles Michelin!!
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Hélène Cathagne-Beneventi
Hélène Cathagne-Beneventi
Visitado en diciembre 2023
Il est dommage qu’on nous ait obligé de garder le couteau ayant servi au plat précédent. Surprenant pour un restaurant gastronomique !!! Très bonne cuisine, à l’exception du plat très sec.
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Aline P
Aline P
Visitado en noviembre 2023
Un véritable voyage culinaire, notre adresse préférée dans la région ! Accueil et service sans faute, décor et ambiance chaleureuse. Le Chef excelle dans la créativité et les mariages des mets avec les sauces qui sont savoureuses. Les mises en bouche et interludes entre les plats sont autant de surprises qui nous régalent.
Une adresse incontournable !
Aline Porche
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Phil Courtin
Phil Courtin
Visitado en noviembre 2023
Le restaurant n est pas à la hauteur de ses tarifs
Avons prix le menu dégustation 120 € où on nous annonce 8 mets dont amuses bouche et trou normand sont compris dedans.
Aucun geste n a été fait alors que j avais précisé que c était l anniversaire de mon mari.
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Nicolas Thebault
Nicolas Thebault
Visitado en noviembre 2023
Excellent surprise. Œuf bio mollet aux champignons, pigeon cuit à la perfection, dessert aux poires et son granite ... bien sûr, cette cuisine gastronomique à un prix. Compter 73€ pour les 3 plats plus les vins, mais qu'elles saveurs ! Service impeccable par la sommelière. Elle a été de très bon conseil et je conseille le côte rotie :)
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Montauroux (83440)

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