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2024
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Restaurante que ofrece cocina tradicional con un toque moderno y reflexivo
En esta bastida del siglo XVI, el chef Sébastien Sanjou deleita a sus comensales con su cocina tradicional teñida de reflexivo modernismo. Su menú mejora año tras año con platos imaginativos desde el entrante hasta el postre. Se nota el trabajo preciso y cincelado en cada plato: la colección ineludible de Philippe Auda blada-raba en torno a la remolacha, las ostras de Tarbouriech con su sabor inimitable, bañadas en una muselina de chirivía. El pastelero continúa esta sinfonía de sabores y colores con postres ligeros y deliciosos.
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Opiniones de los miembros sobre LE RELAIS DES MOINES
4.5/5
22 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en diciembre 2023
Repas excellent, personnel attentionné et bienveillant.
Une table à recommander, merci pour ce moment
Une table à recommander, merci pour ce moment
Visitado en diciembre 2023
Un excellent réveillon de Noël ! Dans cette jolie bâtisse, avec une belle décoration de Fêtes. Les plats de fêtes traditionnels travaillés avec originalité, sont goûteux. Les vins (accord mets-vins) étaient en parfaite harmonie avec les plats. Le service est sympathique et détendu. Petit bémol : la musique en boucle plutôt ringarde.
Visitado en diciembre 2023
Juste exceptionnel...comme d'habitude. Tout était parfait et élégant de l'accueil, à l'assiette exquise au soin minutieux du service.
Merci et à très bientôt
Merci et à très bientôt
Visitado en diciembre 2023
Très bon moment, personnel au top!
Cuisine excellente, nombreuses surprises culinaires sur plusieurs produits notamment les lentilles, lou saussoun, la cuisson du chevreuil et la glace à l'olive. Très bon accord mets et vin.
Seul petit bémol plateau de fromage trop limité.
On reviendra avec plaisir.
Cuisine excellente, nombreuses surprises culinaires sur plusieurs produits notamment les lentilles, lou saussoun, la cuisson du chevreuil et la glace à l'olive. Très bon accord mets et vin.
Seul petit bémol plateau de fromage trop limité.
On reviendra avec plaisir.
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si je devais faire un petit bémol cela serait simplement au niveau de la décoration qui aurait pu mettre en lumière l'esprit de Noel et créer un cadre encore plus enchanteur et féérique à ce lieu d'exception et parfaitement adapté à l'esprit de Noël, surtout quand on se retrouve juste à coté de la cheminée. merci encore.